Metzger bringt Fleisch-Drinks

Temmels. Peter Klassen (55), Metzgermeister im deutschen Temmels, produziert Hühnchen und Rind für die Flasche – zum Trinken. Drei Sorten Fleisch-Drinks hat er entwickelt. Verkaufsstart soll im September sein. „Es ist eine Trink-Mahlzeit für Menschen, die unterwegs sind – wie Handwerker, Lkw-Fahrer, aber auch Wanderer oder Sportler“, sagt Klassen. „Es wird Befürworter geben, aber genauso viele Gegner, die die Vorstellung, Fleisch zu trinken, abstoßend finden.“ Dafür habe er Verständnis.